由于生活在美国缅因州的寒冷海域，所以波士顿龙虾的生长特别缓慢，大约7到10年长一磅，所以看他的身量你未必能猜到他的年龄，恰如实力派男演员的深沉冷峻、耐人琢磨。一出悲剧正上演：这只身形最大的龙虾拼命想摆脱宿命，双螯被缚仍旧不安分，几次要飞越疯人院，最终被大厨/导演安排了死亡的命运，一把扔进了翻滚的大锅——盐水加白葡萄酒煮上8分钟，再投入冰水冷却，上桌时已是一道重量级诱人美味。