初访白州，四周群山环抱，满目尽是参天大树，耳边鸟鸣莺莺，泉响淙淙，空灵而悠远，林间空气中夹杂着花香、树香和淡淡的威士忌芳香，构成了一种独特的东方气息。想到有几十万桶的威士忌原酒在这里悠然熟成，而酒厂与自然环境却又无比和谐的共存，大家都充满好奇。对此，三得利全球品牌大使宫本博义先生为我们娓娓道来：“自1923年，胸怀‘不需要依赖进口，在东方酿出世界一流的威士忌！’的梦想，三得利创始人鸟井信治郎在日本京都郊外的山崎峡谷建造了东方第一座威士忌蒸馏厂——‘山崎蒸馏厂’，开启了东方威士忌的扉页。50年后，为了寻求新风格的原酒，三得利又建成了静伫于森林之中的‘白州蒸馏厂’。”