责编:刘可维
日期:2014-1-28
原味莫吉托
诞生于哈瓦纳市(古巴)著名酒吧La Bodeguita del Medio的莫吉托,不仅仅是一种鸡尾酒的名字,同时也是品味古巴文化的代名词。它可谓是古巴最经典的鸡尾酒。海明威曾在哈瓦纳的一家酒吧里亲笔写下了:莫吉托,我最爱的鸡尾酒。原味莫吉托是一款直接在杯中调制的鸡尾酒,非常简单,也非常清爽。
制作方法:在高杯中放入一勺白砂糖,加入半个柠檬量的新鲜青柠汁,盖过白砂糖即可,把整株薄荷叶放到高杯中轻轻捣下以带出薄荷叶味道,然后加入冰块以及45毫升哈瓦纳俱乐部3年朗姆酒,最后注入适量气泡水,待溶解后一起搅拌,并用一株薄荷叶作装饰。