烧烤一向是夏季的饮食传统，外焦里嫩的食材搭配冰爽可口的冷饮让人们体会“冰火两重天”的味蕾刺激;燃烧的火焰与滋滋作响的木炭更是夏季一道靓丽的风景线。不论在世界的任何角落，烧烤俨然成为夏季人们的一种饮食方式。
　　近日美国《赫芬顿邮报》总结了游客推荐的令肉食主义者口水横流的圣地，从精致小巧的日式肉食，到地中海地区的丰盛烤肉，这些特色肉食菜品一定会令“无肉不欢”的人无法自拔。
　　对于肉食主义者来说，日本最著名的莫过于获奖无数的神户牛肉，但真正的牛肉行家却知道，位于岐阜县的高山市才是品肉宝地，喷香美味的飞弹牛肉(Hida beef)就产自这里。这种高级昂贵的牛肉成粉色状，纹路清晰，喜欢吃肉的人们可以在当地的餐馆亲自烧烤，再搭配蔬菜，当地特色调料以及日本米酒，保证让你直呼过瘾。