当你走进意大利餐厅，面对琳琅满目、令人馋涎欲滴的美食时，你该如何选择，才能做到既享受美食又不会增加体重呢？
　　意大利餐厅里面供应了很多令人眼花缭乱、食欲大开的菜肴，不过这些菜肴可能有个共同的问题——卡路里过高，尤其是那些带有奶油酱或者奶酪的菜品。事实上，想要控制体重的你完全不需要因为这个问题而对意大利餐厅望而却步，只要恰当地挑选食物，正确地进餐，你就既可以享受到意式餐厅的美食，又不用担心卡路里会对体形造成影响。
　　面包往往是意大利餐厅的主要角色，不过对于不了解它的人来说，可能就会因进食大量的面包而导致摄入过高的卡路里。通常意式面包中的蒜蓉面包加入了黄油或者其他油脂，因此它的卡路里数很高。在一些质量不是很高的意式餐厅里，这些面包还可能含有对身体不好的反式脂肪。面包圈也不宜大量食用，它们也带有大量的油脂和黄油。总而言之，面包以少食为宜。