苏州作为最典型的江南文化的代表地，坐拥太湖，食材丰富。最著名的食材包括长江三鲜、太湖三白和水八仙，是清明前后最有典型意义的顶尖食材。清明时节，尊尼获加蓝牌威士忌携手北京三摩地素食行政总厨，《美食与美酒》杂志评选的Best 50明星厨师赵益斌，呈献苏州珍稀食材共献极致臻蓝飨宴。
第一出：言怀 “春光暗度黄金柳，雪意冲开白玉梅”江南印象（泡椒娃娃菜配日本油皮藕卷，鲜基围虾）
这是一出开场白，泡椒娃娃菜做成荷叶形状，油豆皮做成莲藕形状，一只基围虾搭配其下，就是一副恬静的荷塘月色景观。在传统的中国料理中，有一味菜名为“看碟”，指得是漂亮雅致的小品，带入气氛，引出主题之作用。虽是看碟，也做得雅致。可以搭配一口尊尼获加蓝牌，泡椒酸辣，开胃，一口美酒，带来一个完美的开端。